Santa Catarina passa a contar com 11 Indicações Geográficas (IG). O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) reconheceu o Frescal de São Joaquim, carne salgada e dessecada tradicional da Serra Catarinense, como IG na modalidade Indicação de Procedência (IP). O reconhecimento foi publicado nesta terça-feira, 19. O reconhecimento reforça a identidade dos produtos catarinenses e […]
