O sorgo é o quinto cereal mais produzido no mundo, antecedido pelo trigo, arroz, milho e a cevada. No país de Moçambique é um dos alimentos básicos da população. Os grãos são aproveitados na produção de farinha para a panificação, amido industrial, álcool e como forragem ou cobertura de solos. Temos quatro tipos de […]
