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A Fundação Estadual do Índio (FEI) está convocando agricultores indígenas para participar de uma chamada pública lançada pela Secretaria de Estado de Educação e Desporto Escolar. O objetivo é incentivar a produção local e valorizar a cultura alimentar das etnias indígenas nas escolas públicas do estado. O edital completo e os procedimentos para participação estão […]
Manaus (AM) – Em resposta à severa estiagem enfrentada pelo estado do Amazonas, o Comando Militar da Amazônia, 9º Distrito Naval e o VII Comando Aéreo Regional, representantes das Forças Armadas na Amazônia Ocidental, têm prestado apoio incansável à Operação Estiagem. Nesta sexta-feira (13/10), 6 mil cestas de alimentos estão sendo transportadas até o Porto do […]
Criado em 2019, pelo governador Wilson Lima, o Programa Estadual de Combate e Prevenção ao Desperdício e à Perda de Alimento já coletou 896 toneladas de alimentos e beneficiou mais de 500 mil famílias e 1.500 instituições. Com o objetivo de reduzir o desperdício e combater a insegurança alimentar no estado, o programa coleta alimentos […]
A vitamina E é cientificamente conhecida como Tocoferol, e tem o papel de proteger o organismo contra os efeitos das espécies reativas de oxigênio. Como o nosso corpo não sintetiza a vitamina E é necessário ingerir o nutriente por meio da alimentação ou suplementação, isso porque o nosso organismo não consegue produzi-la de maneira natural. […]
A descoberta da importância do selênio aconteceu em 1957, quando estudos identificaram quão essencial esse mineral é para os mamíferos. Naquela época o selênio passou a ser usado inicialmente como substituto da Vitamina E nas dietas para animais. O mineral é absorvido do solo por plantas e animais herbívoros, e passa por toda a cadeia […]
O Cálcio é o mineral mais abundante no nosso corpo e essencial para a mineralização dos ossos e dentes, e para outras funções no nosso corpo. O nosso esqueleto é o principal reservatório de cálcio no organismo, porque abriga juntamente com nossos dentes 99% do total desse mineral e responsável pela manutenção da concentração do […]
A vitamina B1 também é chamada de Tiamina, encontrada em alguns alimentos e também em complementos alimentares. A Tiamina é importante para o crescimento e funcionamento das células do organismo e condução dos impulsos nervosos, podendo ser encontrada em vários alimentos. Um micronutriente hidrossolúvel essencial para o metabolismo energético dos seres humanos. O nosso corpo […]
O enxofre é um mineral bem presente no nosso organismo, sendo essencial, porque ele é um importante constituinte de aminoácidos (proteínas). Um dos principais elementos da atmosfera, pois está presente no solo em que são cultivados os alimentos e depois vem para a mesa dos brasileiros. Conheça alguns benefícios para a nossa saúde ao consumirmos […]
A Vitamina B12 é essencial para o nosso organismo, porque o nosso corpo não é capaz de produzir essa vitamina, por isso é necessário o consumo de alimentos ricos em vitaminas B12, para que estejamos saudáveis, sendo que é isso que desejamos a vida inteira. É conhecida como cianocobalamina, muito importante para o nosso organismo, […]
Precisamos ter sempre uma alimentação equilibrada no decorrer do nosso dia para que tenhamos uma saúde boa, e o nosso cérebro também precisa funcionar bem. Praticar exercícios, termos uma boa noite de sono e bebermos bastante água também são indicados para que o nosso organismo funcione perfeitamente. Conheça alguns alimentos que fazem bem para o […]