As saponinas são compostos bio orgânicos que se encontram presentes em diversas plantas e alimentos como a aveia, feijões e ervilha.
Os compostos fazem parte do grupo dos fitoesterois, que são nutrientes que têm vários benefícios para a saúde. Com propriedades como: anti-inflamatório, antioxidante, anticancerígena, imunoestimulantes, citotóxicas e antimicrobianas.
Como a saponina atua no nosso organismo:
– Diminui os níveis de colesterol
– Controla os níveis de açúcar no sangue
– atua como antioxidante
– Fortalece a perda de peso
– Previne câncer
– Fortalece o sistema imunológico
– Atua como estimulante
– Ajuda na produção e controle hormonal
Conheça alguns alimentos que possuem saponina:
– Grão-de-bico e feijões
– Soja e vagem
– Amendoim e broto de feijão
– Espinafre e lentilha
– Fava e gergelim
– Ervilha e aspargo
– Alho e aveia
– Brotos de abóbora, girassol, brócolis e bambu
– Bebidas com ginseng e vinho
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