A manjerona é uma erva rica em nutrientes, utilizado como tempero devido o seu sabor suave. Ela tem as folhas menores e mais arredondadas que o manjericão.
Seu tempero é muito bom para temperar saladas, carnes, principalmente carnes brancas como o frango, peixe e porco. Em molhos o aroma fica delicioso, podendo ser usada em pizzas e outras massas, mas a preferência nacional é no nosso feijão brasileiro.
A nossa gostosa manjerona é uma planta perene, com sabores doces a pinho e citrino. Cultivada pelas suas folhas aromáticas, verdes ou secas, no uso culinário e medicinal.
Podemos encontrar a manjerona in natura, pó, seca, infusão, óleos e pomada.
Possui ação anti-espasmódica, expectorante, mucolítica, cicatrizante, digestiva, antimicrobiana, anti-inflamatória e antioxidante.
CHÁ DE MANJERONA
As partes que usamos para o chá são as folhas, flores e caule, para fazer também as infusões, pomadas e óleos.
Para fazer o chá basta colocar 2 gramas de folhas em um litro de água de água fervente e deixar repousar uns 10 minutos. Beba 3 xícaras ao dia.
Alguns benefícios de usarmos a manjerona
– Melhora o funcionamento do intestino
– Diminui os sintomas de estresse e ansiedade
-Ajuda no tratamento de úlceras gástricas
– Promover a saúde do sistema nervoso
– Ajuda no tratamento de doenças infecciosas
– Elimina gases
– Diminui a pressão arterial
– Controla o colesterol
– Melhora a circulação sanguínea
– Previne doenças cardiovasculares
– Ajuda na diabetes
– Alivia dores musculares
– Rica em ômega 3
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