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A glutamina é um aminoácido encontrados em alimentos ricos em proteína, mas nosso corpo também produz, sendo que a suplementação é a forma mais eficaz de obter o nutriente em grandes quantidades, especialmente em casos de doenças ou exercícios intensos. Podemos dizer que a glutamina é uma molécula que ajuda a compor as proteínas, que, […]
A batata-doce já faz parte da alimentação diária dos brasileiros, o que não sabíamos era da utilidade de sua folha que faz parte do grupo PANC, Planta Alimentícia Não Convencional, e se desenvolve como ramas no solo. Segundo estudos elas chegam a ser mais nutritivas que o espinafre. Suas folhas NÃO podem ser consumidas cruas, […]
Com a chegada do mês de outubro, vem a possibilidade de usufruirmos os melhores alimentos da época da primavera. Os alimentos são ricos em nutrientes e cheios de sabores diretos para a nossa mesa. As verduras são muito importantes para a nossa alimentação saudável e devem fazer parte da nossa vida diariamente. Algumas verduras […]
As culturas de inverno no Rio Grande do Sul incluem trigo, aveia, canola, cevada, centeio e culturas de cobertura como pastagens e hortaliças. A canola tem se destacado com um grande aumento de área plantada, enquanto a área de trigo e cevada sofreu redução, influenciada por questões econômicas e climáticas. O cultivo de inverno é essencial para […]
O mês de outubro possui uma grande variedade de frutas devido a chegada da primavera. Temos a acerola, banana, caju, ameixa, coco-verde, jabuticaba, pitanga, laranja, manga, mamão, romã, maracujá, melão, melancia, nêspera, tangerina e uvas. BANANA A banana é uma fruta popular, nutritiva e com origem do Sudeste Asiático e consumida no mundo inteiro. […]
As cores mais conhecidas de pimentão são o verde, amarelo e vermelho, mas existem outras cores exóticas como o roxo, azulado, preto, branco e laranja. São plantas naturais do México, América Central e do norte da América do Sul. O pimentão é um vegetal da mesma família da pimenta, só que com níveis de picância […]
Como parte da programação da Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS) na 47ª Exposição Agropecuária do Amazonas (Expoagro), o órgão irá promover uma edição especial da Feira de Produtos Regionais no evento, que começa domingo (28/09) e segue até 5 de outubro, no Parque Multiuso de Exposição Agropecuária Dr. Eurípedes Ferreira Lins, localizado no […]
Sempre que comemos sazonalmente, significa não apenas comer os alimentos frescos completos de nutrientes, mas também economizar no nosso orçamento da feira da semana. Afinal o inverno já está acabando e a primavera está chegando com aquele colorido e beleza de todos os anos. Os legumes deste mês são: – Abóbora e abobrinha – Couve-flor […]
O Engenheiro Agrônomo Marcos Caraffa, professor e coordenador da Faculdade de Agronomia da SETREM – Sociedade Educacional de Três de Maio (RS), na qual liderou a apresentação de trabalhos científicos na modalidade oral e modalidade poster. Com ampla trajetória em agronomia, é Magister em Engenharia de Produção (UFSM), com especialização em Recursos Humanos e formação […]
O xarope de agave é usado como um adoçante natural, livre de glúten e vegano. Ao contrário do açúcar normal, que é produzido a partir da cana, o xarope é rico em frutose, e tem baixos níveis de glicose. Agave é um gênero de plantas suculentas da família Agavaceae, originárias sobretudo do México e em […]