Autor: Márcia Ximenes Nunes

Esse rio possui lindas praias fluviais, com suas belas areias brancas… Ibicuí, alma líquida do Pampa gaúcho, onde a lua se banha deixando nas suas margens o brilho das areias branquinhas. Lugar onde os gaúchos ainda fazem seu fogo de chão para aquecer  à noite fria e a água do chimarrão. Antigamente, na década de […]

“Todos gostam de sombra, mas poucos plantam árvores” Esse dia é comemorado em todos os países, desde que a ONU, em 1972, realizou a sua primeira conferência sobre o ambiente humano, conhecida como “Conferência de Estocolmo”. Foi escolhida essa data para que as pessoas e as organizações se unam para celebrar o milagre da vida, […]

A plantação é feita em pequenas propriedades A agricultura de subsistência é um tipo de agricultura que tem como principal objetivo a produção de alimentos para garantir a sobrevivência do agricultor, da sua família e da comunidade em que está inserido. A plantação é feita em pequenas propriedades (minifúndios), com pouco (ou nenhum) recurso tecnológico. […]

Em linguagem comum, denomina-se de legume qualquer planta comestível ou parte comestível de planta leguminosa ou herbácea. A parte comestível pode ser a raiz (cenoura, beterraba), o tubérculo (batata), o bolbo (cebola), o fruto (tomate, pepino), a flor (alcachofra, couve-flor), as folhas (alface), o talo (alho-francês) ou grão (milho). Por outro lado, em botânica, o […]

O leite de aveia caseiro é mais barato e também o mais prático dos leites vegetais, podendo ser usado  em qualquer tipo de receita. Um dos leites vegetais mais utilizados e o motivo é que ele é fácil de achar, fácil de fazer e muito versátil. O leite de aveia é livre de colesterol, zero […]

Devemos sempre nos alimentar  bem, saudável e consumirmos as verduras da época, sendo que os preços desses alimentos são mais acessíveis para nosso bolso. As verduras do mês de junho são: agrião, alho-poró, almeirão, brócolis, cenoura, etc. AGRIÃO O agrião é uma erva com sabor picante e pode ser cultivada  em casa, podem ser utilizadas […]

Conheça os benefícios do arroz preto para nossa saúde Temos muitos motivos para colocarmos na nossa alimentação o arroz preto. Ele é cultivado há mais de mil anos na China, também chamamos de arroz negro. Possui alto valor nutricional e muitos benefícios para a saúde. Os países que se destacam na produção são: China, Índia, […]

A vida da gente é editada como se fosse um livro, sua biografia, contada passo a passo, sendo que a cada novo dia escrevemos uma página dele. Começamos com nossa mãe nos cuidando desde a hora que nascemos, por isso jamais devemos esquecer nossa mãe, porque ela que escreveu as primeiras palavras desse livro. Se […]

Quando consumimos as frutas na época adequada da colheita, garantimos uma melhor qualidade, sabor e preços mais em conta. As frutas são fundamentais  para termos uma boa saúde e devemos consumir diariamente. Algumas frutas do mês de junho: carambola, kiwi, laranja-lima, marmelo, bergamota, etc. BERGAMOTA Chamamos de bergamota aqui no sul do país, também é […]

Muitos são os benefícios do manjericão para nossa saúde O manjericão é uma planta medicinal e aromática, também é conhecida por manjericão-de-folha-larga, alfavaca, basilicão, anfadega e erva-rea, muito utilizada para fazer remédios caseiros para aftas, tosse e dor de garganta. Um arbusto que pode chegar a um metro de altura, com inúmeras folhas largas e […]