Podemos economizar na hora de fazer as compras da feira comprando as verduras e legumes da época do ano

Algumas verduras do mês de março são: acelga, alface, chicória, espinafre, repolho, salsa, rúcula, escarola, alho-poró e outras verduras.

Uma maneira de equilibrarmos nossas contas da feira e cuidarmos do meio ambiente é comprando as verduras da estação que estamos passando, além de serem mais novos e gostosos, ainda fizemos uma boa economia, porque a oferta aumenta.

CHICÓRIA

A Cichoriumintybus, conhecida como chicória é uma erva bianual, nativa da Europa e da Ásia. Hoje em dia é cultivada no mundo todo. Usada na alimentação e também como planta medicinal.

 

Na Fitoterapia é usada para tratar problemas hepáticos e também como tônico e depurativo do sangue e ainda como laxante.

As raízes torradas e moídas possuem propriedades tonificantes e são usadas como substituto do café. É hipoglicêmico, aumenta a secreção biliar, hepatoprotetor e promove a digestão.

Benefícios do uso da chicória para o nosso organismo:

– Previne doenças cardiovasculares

– Auxilia no processo de emagrecimento

– Alivia os sintomas de estresse e de ansiedade

– Melhora a digestão e combate a prisão de ventre

– Previne dores musculares e nas articulações

– Fortalece o sistema imunológico        

– Melhora o funcionamento do fígado e dos rins

– Melhora a aparência da pele e cabelos

– Fortalece os ossos.

 

Escritora

Márcia Ximenes Nunes Chaiben

Post Author: Márcia Ximenes Nunes

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