Sempre que comemos sazonalmente, significa não apenas comer os alimentos frescos completos de nutrientes, mas também economizar no nosso orçamento da feira da semana.
Afinal o inverno já está acabando e a primavera está chegando com aquele colorido e beleza de todos os anos.
Os legumes deste mês são:
– Abóbora e abobrinha
– Couve-flor
– Ervilha
– Inhame
– Mandioquinha
– Pimentão
– Tomate
INHAME
O inhame é o nome comum desse tubérculo que é rico em carboidratos e com boas quantidades de fibras. Conhecido em algumas regiões como cará-da-costa, uma planta de origem africana e bastante cultivada no mundo inteiro por se tratar de um alimento energético e de alto valor nutritivo.
Alguns benefícios para a nossa saúde que encontramos no inhame:
– Combate a prisão de ventre
– Aumenta a energia e a disposição
– Ajuda a diminuir os sintomas da menopausa
– Controla a glicose
– Mantém a saúde da pele
– Previne doenças cardiovasculares
– Aumenta os níveis de colesterol bom
– Bom para o sistema imunológico
– Ótimo para o cérebro
– Alivia sintomas de depressão
– Relaxa a musculatura
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