Para os amantes de pimentas, conheça a pimenta biquinho e seus inúmeros benefícios

A pimenta biquinho também é chamada de pimenta-de-cheiro, pois é uma das variedades mais suaves e populares de pimenta, ganhou esse nome por causa do seu formato.

Pertence à mesma espécie das pimentas habanero, de-cheiro, bode, murupi e cumari-do-pará, todas essas são aromáticas e saborosas. Podendo ser consumida em saladas, geléias, conservas, pesto, molhos, etc.

Essa pimenta possui os mesmos compostos e benefícios que os demais frutos da espécie. O  betacaroteno, uma substância responsável pela cor vermelha das pimentas em geral.

Não provoca ardência, e é rica em vitaminas essenciais para a nossa saúde. Rica em magnésio, ferro, cálcio, sódio, fósforo, vitaminas A, C, B6 e K1.

 

Alguns benefícios de consumirmos a pimenta biquinho:

– Estimula a circulação sanguínea         

– Alivia torcicolos, luxações e dores musculares (compressas)

– Melhora o sistema imunológico

-Auxilia na prevenção de úlceras no estômago

– Combate os radicais livres

-Auxilia na perda de peso

– Diminui as taxas de triglicerídeos

– Contém propriedades anticâncer

 

 

 

Escritora

Márcia Ximenes Nunes Chaiben

Post Author: Márcia Ximenes Nunes

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