No dia 16 de fevereiro, das 8h45 às 17h, acontece na sede da Fiesp, em São Paulo, o 1º Seminário de padrões de classificação do café torrado. O objetivo do evento é reunir a cadeia produtiva, poder público e representantes de consumidores para debater o padrão oficial de qualidade para um dos produtos brasileiros mais consumidos no país e no exterior.
De acordo com Hugo Caruso, coordenador geral de Qualidade Vegetal do Dipov (Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal), do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), os padrões foram propostos pela Portaria nº 364, de 16 de julho de 2021.
Uma audiência pública prevista para este mês vai debater seus impactos, benefícios e as oportunidades para o setor. O evento do dia 16 busca antecipar esse debate, esclarecer dúvidas e organizar informações que serão compartilhadas na audiência.
Promovido pelo Mapa, o seminário tem o apoio da Fiesp (Federação das Indústrias do Estado de São Paulo), CNI (Confederação Nacional da Indústria), Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café), CNC (Conselho Nacional do Café) e Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo. Em função das restrições impostas pela pandemia, o evento será híbrido e poderá ser acompanhado presencialmente, por um número limitado de participantes, ou no formato on-line.
Serviço:
Evento: 1º Seminário de padrões de classificação do café torrado
Dia: 16/02/2022, das 8h45 às 17h
Local: Sede da Fiesp (também haverá participação remota)
*Mapa
