A pitomba é o fruto da pitombeira, árvore que encontramos desde a região Amazônica até Mata Atlântica, do Nordeste do Brasil até o Rio de Janeiro.
É uma fruta exótica, protegida por uma casca dura e redonda, a polpa de seu fruto é esbranquiçada, suculenta, levemente ácida e adocicada.
Conhecida como olho de boi e caruiri, possui grande quantidade de vitaminas, fibras e propriedades que auxiliam no combate ao envelhecimento precoce.
Encontramos em várias partes do nosso Brasil, em Pernambuco, a festa de Nossa Senhora dos Prazeres, onde acontece o festejo religioso tradicional realizado no Parque Histórico Nacional dos Guararapes, em Jabotão dos Guararapes, também conhecida como Festa da Pitomba.
A polpa da pitomba é considerada um “alimento funcional”, muito procurado hoje em dia por aqueles que buscam saúde.
A palavra pitomba vem da língua Tupi, que significa sopapo, bofetada ou chute forte. Comemos a fruta in natura, e sua polpa é usada no preparo de doces, geléias e licores.
Alguns benefícios da pitomba para nosso organismo
– Fortalece o sistema imunológico
– Combate a gripe e resfriados
– Beneficia o sistema vascular
– Previne o envelhecimento precoce
– Ajuda no bom funcionamento do intestino.
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