Maio é o quinto mês do calendário gregoriano e o terceiro dos sete meses que têm 31 dias. Para os católicos romanos, este mês é dedicado especialmente à Virgem Maria.
Maio (em latim, Maius) foi nomeado em homenagem à deusa grega Maya, mãe de Hermes que foi identificada na mitologia romana como a deusa da fertilidade Bona Dea, cujos festivais os romanos celebraram neste mês. Ovídio por sua vez fornece uma segunda etimologia, na qual diz que o mês de maio é nomeado para os maiores (em latim, “maximus”, uma redução de Maius Juppiter), isto é, os “anciãos”, e que o mês seguinte (junho) é nomeado para os “iuniores”, ou seja, os “jovens”(Fasti VI.88), mas isso é etimologia popular.
É sempre mais saudável quando introduzimos verduras nas nossas refeições, seja no almoço, jantar ou um sanduíche. As verduras da estação certa do ano, são sempre mais saborosa, suculentas e aparecem com um preço mais acessível nos mercados e feiras.
Conheça algumas verduras do mês de maio, dependendo da região do país que você mora:
– Acelga
– Agrião
– Alface
– Almeirão
– Espinafre
– Repolho
AGRIÃO
O agrião é uma verdura rica em vitamina C, Vitamina A e flavonoides, compostos com propriedades e antioxidantes anti-inflamatórias que combatem os radicais livres e fortalecem o sistema imunológico, ajudando na prevenção de situações como diabetes, pressão alta e gripes, por exemplo.
Tem um sabor levemente picante e geralmente é encontrado em supermercados e feiras, podendo ser consumido cru, como em saladas, patês e sucos, ou cozido, em preparações como refogados, ensopados, sopas, omeletes e arroz. Essa verdura também pode ser usada no preparo de remédios caseiros, como chás e xaropes.
Conheça alguns benefícios que encontramos no agrião:
– Ajuda a prevenir o Diabetes
– Fortalece os ossos
– Ajuda na prevenção do câncer
– Previne o envelhecimento precoce
– Mantém a saúde dos olhos
– Previne doenças cardiovasculares
– Fortalece o sistema imunológico
– Combate a prisão de ventre
– Evita hemorragias
– Rico em antioxidantes
– Antiviral
– Excelente para a pele
– Combate a infecção
– Bom para a saúde da tireoide
– Produz anticorpos
– Combate a osteoporose
– Reduz rugas
– Cura ressaca
– Aumenta o metabolismo
– Alivia queimaduras solares
– Combate infecções
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