Uma linda fruta com formato de estrela, levemente ácida, a carambola é originária do Sudeste Asiático e muito cultivada no Brasil.
Contém muita água, o que contribui para a hidratação e ainda tem um teor calórico bem baixo.
A carambola é encontrada em feiras e supermercados, podendo ser consumida ao natural ou em preparações como sucos, doces ou geleias. No entanto, a carambola não deve ser consumida por quem tem alguma doença renal crônica, pois essa fruta pode aumentar os níveis de caramboxina no sangue, uma substância que pode causar confusão mental ou convulsões e, em casos mais graves, o óbito.
Podemos consumir a fruta fresca, em sorvetes, smoothies, sobremesas, picolé, sucos, conservas, geleias, pratos salgados e muitas outras receitas.
Conheça alguns benefícios da carambola:
– Ajuda a regular a pressão arterial
– Rica em antioxidantes
– Possui vitamina A
– Combate os radicais livres
– Fortalece o sistema imunológico
– Bom para a saúde da pele
– Controla o colesterol
– Controla e previne a diabetes
– Combate a prisão de ventre
– Ajuda na prevenção do câncer
– Ajuda na digestão
– Efeito desintoxicante
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