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O damasco seco é um fruto desidratado muito usado em mix de sementes e na produção de cremes, geléias, doces, pavês, sorvetes e recheios. O damasco quando desidratado ele concentra um número maior de nutrientes se for comparado com a fruta fresca. A semente do damasco é usada na fabricação de óleo. Damasco também é […]
Uma fruta de origem asiática, da região que vai do Irã ao Himalaia, no norte da Índia, cultivada há séculos em toda a região do Mar Mediterrâneo. Depois foi levada para a América no século XIII, até que hoje em dia o estado da Califórnia é quem mais produz romã. A romã pode ser consumida […]
As cerejas sempre aparecem nas ceias do Natal e do Ano Novo, abrilhantando os pratos, sejam eles doces, salgados e nas bebidas. São usadas em molhos, enfeitando os pratos com carnes e também dentro de uma taça de champanhe dando um sabor mais adocicado para esperarmos a meia noite e comemorarmos o nascimento de […]
A quinta edição da Feira Internacional de Vinhos na Amazônia (FIVA) promete surpreender os apaixonados pela bebida com uma série de novidades e experiências inéditas. O evento, que ocorrerá nos dias 22 e 23 de agosto de 2024, das 18h às 22h, no Teatro Manauara, tem como principal objetivo fomentar o aumento do consumo de […]
No Réveillon é comum as pessoas ficarem mais animadas com a festividade e exagerarem no consumo de bebida alcoólica, principalmente, na ingestão de champagne, vinho e cerveja. No entanto, o excesso no consumo de álcool pode trazer diversos problemas para a saúde: como comprometer o fígado e prejudicar a função dos rins. O alerta é […]
Chega o mês de dezembro e com ele vem o pinheiro de natal, a ceia no dia 25, presentes, papai Noel, nascimento do menino Jesus, presépio, as cores verde e vermelho, tudo isso faz com que cresça dentro de nós o espírito de Natal. Nesses dias do ano que se finda tenha muita gratidão […]
Conta-se que na antiga Judéia as primas Isabel e Maria estavam grávidas e moravam em casas distantes. A primeira que ganhasse o bebê deveria anunciar o nascimento a outra, acendendo uma fogueira na frente da sua casa. Santa Isabel ganhou seu filho primeiro, São João Batista, e cumpriu o prometido e até hoje acendem as […]