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As frutas mais saborosas, saudáveis e baratas são as da estação em que nos encontramos e o mês de maio nos presenteia com frutas saborosas, saudáveis e com benefícios para a nossa imunidade. São muitas as frutas desse mês, aproveite as que você encontra nos mercados e feiras na sua cidade: – Abacate – Atemoia […]
Aquela pipoquinha é sempre bem-vinda na hora de ir no cinema ver um filme, olhar uma série na televisão, torcer pelo seu time de futebol, quentinha naqueles dias de chuva, pois a pipoca é ótima em qualquer circunstância, e ainda possui poucas calorias, além de trazer muitos benefícios para a nossa saúde. A pipoca já […]
A maçã é o pseudofruto pomáceo da macieira, árvore da família Rosaceae. É um dos pseudofrutos de árvore mais cultivados e o mais conhecido dos muitos membros do gênero Malus, que são usados pelos seres humanos. Essa fruta nos remete a nossa infância e aos lindos contos de fadas, mas com um porém importante para […]
Antigamente nos quintais e na frente das casas sempre tinha um pé de ameixa amarela, na nossa infância comíamos muito essa fruta que estava sempre ao nosso alcance e nossas avós faziam doces para aproveitar a fruta. A árvore frutífera ameixa amarela é originária da China, uma fruta tipo pomo, tal como o marmelo, a […]
Hoje em dia as sementes de abóboras estão sendo muito procuradas por pessoas que procuram uma alimentação saudável e encontramos as sementes em lojas de produtos naturais. A semente de abóbora, chamada de cucurbita máxima, também conhecida na América do Norte por pepita (do espanhol mexicano), “sementinha de abóbora”. É a semente comestível de uma […]
A Maricá (Mimosa bimucronata) é uma planta nativa do Brasil, pertencente à família das leguminosas. É uma árvore ou arbusto que pode atingir até 15 metros de altura e é encontrada principalmente em regiões litorâneas, como restingas e dunas. A Maricá é conhecida por sua capacidade de fixar nitrogênio no solo, o que a torna importante para […]
O mês de março fecha a temporada de colheita de goiabas, essa fruta gostosa que faz sucesso de norte a sul do Brasil. A goiaba pode ser consumida in natura, sucos, geléias, sorvetes, picolés, goiabada (a mais preferida), cucas, pães, doces, biscoitos, bolos, mousse e muitas outras receitas para aproveitar essa fruta. Quando pensamos […]
O sal negro, seu nome indiano é Kala Namak, é um sal de ervas milenar produzido na Índia e no Paquistão. Feito através da combinação de sal do Himalaia e de ervas e frutos da região. Esse sal estimula o apetite, desintoxica o organismo em caso de envenenamento. Tem baixo teor de sódio, não […]
O suco de tomate foi servido pela primeira vez como bebida em 1917 por Louis Perrin, no French Lick Spring Hotel, no sul de Indiana, quando ele ficou sem suco de laranja e precisava de um substituto rápido para servir. Sua combinação de tomates espremidos, açúcar e seu molho especial foi um sucesso instantâneo, quando […]
O mulungu é conhecido também por mulungu-ceral, árvore-de-coral, capa-homem, canivete, bico-de-papagaio ou corticeira. Uma planta medicinal com diversos benefícios para nosso corpo. Pode ser encontrada in natura, em pó, tinturas, óleo essencial e cápsulas. Planta típica dos países sul-americanos, encontrada no Brasil até a Costa Rica. Podemos ingerir através da infusão das cascas do seu […]