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O suco de tomate foi servido pela primeira vez como bebida em 1917 por Louis Perrin, no French Lick Spring Hotel, no sul de Indiana, quando ele ficou sem suco de laranja e precisava de um substituto rápido para servir. Sua combinação de tomates espremidos, açúcar e seu molho especial foi um sucesso instantâneo, quando […]
O mulungu é conhecido também por mulungu-ceral, árvore-de-coral, capa-homem, canivete, bico-de-papagaio ou corticeira. Uma planta medicinal com diversos benefícios para nosso corpo. Pode ser encontrada in natura, em pó, tinturas, óleo essencial e cápsulas. Planta típica dos países sul-americanos, encontrada no Brasil até a Costa Rica. Podemos ingerir através da infusão das cascas do seu […]
O cultivo da pitaya cresce muito em todo o Brasil, muitos agricultores familiares estão se adequando ao plantio da fruta, que além de ser saborosa possui muitos benefícios para a nossa saúde, podendo estar presente na mesa de todos os brasileiros com mais frequência. A pitaya é uma fruta que tem vários benefícios para a […]
Segundo uma pesquisa, que avaliou uma extensa lista de alimentos com base na relação entre nutrientes, fibras e calorias, revelou que o limão siciliano é um verdadeiro campeão de benefícios. Rico em vitamina C e com propriedades antioxidantes, ele é um aliado poderoso na prevenção de doenças e no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, […]
A Itália ocupa de 0,2% da superfície terrestre, e aproximadamente 0,75% da população mundial vive lá. As condições bioclimáticas da Itália são únicas, o que contribui para a sua grande biodiversidade. Um dos países mais diversos do mundo, possuindo uma enorme variedade de vegetais e plantas cultivadas. Embora o número “7000 legumes” seja exagerado, o […]
A couve-flor é da família das crucíferas, como o repolho e o brócolis. A couve-flor pode ser encontrada nas cores branca, verde, amarela ou roxa, que variam principalmente nos tipos de compostos antioxidantes. A couve-flor roxa é rica em antocianinas, a laranja contém betacarotenos e a verde é rica em clorofila. Esse vegetal pode ser […]
O amendoim é uma planta de origem Sul-americana, cujas sementes ricas em óleo e proteínas, são produzidas abaixo da superfície do solo. Um dos alimentos mais nutritivos e ao mesmo tempo de fácil digestão. Por isso, contribui bastante para a nutrição da humanidade desde a pré-história. Em São Paulo concentra-se 90% das plantações de amendoim […]
Gabiela Weiler é a secretária de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do município gaúcho de Alegrete. Sexta-feira dia 31 de fevereiro é a retomada da Feira da Melancia, onde serão oferecidas melancias direto do produtor rural. A melancia é uma fruta rica em água, ajudando a manter o organismo e a pele hidratada, além […]
A amora é de origem asiática, ela tem até 22 vezes mais cálcio que o leite de vaca, também é dotada de altos valores proteicos e de sais minerais O chá se originou na China, há mais de dois mil anos antes de Cristo, e se popularizou em outros países, como no Brasil. Conheça […]
Conheça as 10 verduras mais saudáveis do mundo, e o melhor elas estão sempre ao nosso alcance, nas hortas, canteiros, feiras e mercados. É sempre muito importante procurar ter uma alimentação mais saudável, as verduras são essenciais para o nosso organismo, e agora no verão comer saladas verdes é sempre mais refrescante, leve e cheias […]
