Dicas de como congelar e descongelar alimentos corretamente, confira

Congele a carne crua em peças pequenas, moída e em bifes separados por filme plástico. Isso ajudará na preparação e evitará o desperdício, já que carnes cruas não podem ser recongeladas O congelamento de alimentos é uma forma de conservar e reduzir o desperdício de ingredientes e refeições. Porém, ao descongelar, é necessários alguns cuidados, […]

Startup cria embalagem de mandioca

As bioembalagens são 100% ecológicas e vêm solucionar o problema do lixo. Em até 90 dias se tornam adubo Aipim, mandioca ou macaxeira. O nome popular varia, mas a matéria-prima para esta embalagem sustentável é a mesma: a fécula do alimento, obtida com o processamento da raiz e muito rica em amido. A Já Fui […]

Alimentos puxam alta de preços em setembro, aponta o IBGE

Alta ocorreu principalmente por causa da refeição dentro do domicílio O grupo de despesas com alimentação e bebidas teve uma alta de preços de 2,28% em setembro, e foi o principal responsável pela inflação oficial no mês, de 0,64%. A alta dos alimentos foi maior do que a observada em agosto, de 0,78%. Os dados […]

Criadores de animais podem comprar milho da Conab por e-mail

O estoque de milho disponível para venda é de aproximadamente 2 mil toneladas. A saca de 50 kg tem um custo de RS 56,00  A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) criou a possibilidade de atendimento remoto para pequenos criadores que utilizam o Programa de Vendas em Balcão (ProVB), durante o período da pandemia do novo […]

Pescadores de Iranduba recebem fomentos

Os feirantes de Iranduba ainda podem procurar a equipe técnica da ADS para acessar a linha de financiamento da Afeam até por R$ 21 mil, disse o Governador Wilson Lima  A Associação de Pescadores e Pescadoras Profissionais de Iranduba (Aspepi), recebeu 10 kits da pesca ornamental por meio do edital de chamamento público n°002/2020, da […]

Como o agronegócio se comunica?

O Fórum de Comunicação do Agro foi criado em julho deste ano para debater ideias, trocar experiências e fortalecer a comunicação e a imagem do agronegócio brasileiro dentro e fora do País O “1º Agro Encontro Virtual: Como o agronegócio se comunica?”, aconteceu nesta quinta (8), promovido pelo Fórum de Comunicação do Agro. Os mediadores […]

Programa de Alimentos da ONU ganha o Nobel da Paz

No Brasil, o Ministério da Agricultura articulou as ações de diversos setores para garantir o abastecimento da população durante a pandemia O Programa Mundial de Alimentos da Organização das Nações Unidas (ONU) ganhou  o Prêmio Nobel da Paz 2020 por suas ações no combate à fome no mundo. “O programa foi premiado por seus esforços […]

Anvisa aprova nova norma para os rótulos de alimentos, saiba

Com a nova tabela de informação nutricional frontal, pretende-se reduzir situações que geram engano quanto à composição. Os consumidores terão mais facilidade para comparar os alimentos e decidir o que consumir Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou nesta semana,  a nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. A medida melhora a clareza e […]

Novas forrageiras trazem mais ganhos à pecuária de corte, veja

Na àrea cultivada com BRS Bela, o ganho de peso dos bovinos em recria mantidos no consórcio, foi cerca de 88% superior em relação à pastagem BRS Paiaguás solteiro, durante o período da seca, disse pesquisador da Embrapa A pecuária bovina no Cerrado evoluiu para o uso predominante de pastagens cultivadas e hoje o produtor […]

Prêmio Brasil Artesanal vai reconhecer melhores salames produzidos no país

Um dos critérios de avaliação da edição deste ano é a história do produto, como a origem da receita ou se ela foi passada entre as gerações da família, disse a assessora técnica da CNA, Marina Zimmermann  A edição do “Prêmio Brasil Artesanal” deste ano vai valorizar a charcutaria brasileira, com destaque na produção de […]

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