O nabo é uma hortaliça muito popular, um alimento repleto de nutrientes que são importantes para a nossa saúde, contem vitaminas, minerais, fibras e bastante água em sua composição.
Temos diversos tipos de nabos, mas no Brasil os mais comuns são os de polpa branca e formato alongado e o arredondado com tonalidade branca e arroxeado.
Seu sabor é bem picante e amargo quando consumido ao natural e quando cozido apresenta o gosto mais adocicado. Muito consumido cru, ralado em saladas ou cortado em rodelas finas, rico em cálcio, potássio e vitamina C .
O nabo é preparado pelos japoneses no primeiro dia do ano, uma sopa que promete sorte durante todo ano, ou um prato que contem mochi (bolinho à base de arroz socado), nabo e outros ingredientes.
Alguns benefícios para a nossa saúde se consumirmos o nabo:
– Fonte de antioxidante
– Tem efeito anti-inflamatório
– Faz bem para o fígado
– Promove a saúde óssea
– Reduz a pressão arterial
– Alivia a constipação
– Ajuda no controle do peso
– Bom para o sistema imunológico
– Reduz o risco de doenças crônicas
– Combate o estresse
Alguns remédios caseiros são preparados a partir do nabo que ajuda no tratamento de muitas doenças.
CHÁ DE NABO
– 150 gramas de nabo
– 3 centímetros de gengibre
– Suco de 4 limões
– 3 colheres de sopa de mel
– 2 colheres de sopa de canela
Corte o gengibre e o nabo e bata-os no liquidificador, acrescente o suco de limão e bata por 3 minutos. Acrescente a canela e o mel e bata novamente.
Benefícios de tomarmos o chá de nabo
– Bom no tratamento da bronquite
– Prisão de ventre
– Infecções intestinais
– Laxativo e expectorante
– Emoliente e diurético
– Purificador do sangue
– Tônico e refrescante
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