A pimenta biquinho também é chamada de pimenta-de-cheiro, pois é uma das variedades mais suaves e populares de pimenta, ganhou esse nome por causa do seu formato.
Pertence à mesma espécie das pimentas habanero, de-cheiro, bode, murupi e cumari-do-pará, todas essas são aromáticas e saborosas. Podendo ser consumida em saladas, geléias, conservas, pesto, molhos, etc.
Essa pimenta possui os mesmos compostos e benefícios que os demais frutos da espécie. O betacaroteno, uma substância responsável pela cor vermelha das pimentas em geral.
Não provoca ardência, e é rica em vitaminas essenciais para a nossa saúde. Rica em magnésio, ferro, cálcio, sódio, fósforo, vitaminas A, C, B6 e K1.
Alguns benefícios de consumirmos a pimenta biquinho:
– Estimula a circulação sanguínea
– Alivia torcicolos, luxações e dores musculares (compressas)
– Melhora o sistema imunológico
-Auxilia na prevenção de úlceras no estômago
– Combate os radicais livres
-Auxilia na perda de peso
– Diminui as taxas de triglicerídeos
– Contém propriedades anticâncer
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