Os legumes fresquinhos são mais saborosos, por isso é bom comprar os alimentos da estação para servirmos nossa família
Márcia Ximenes Nunes
Nessa época do ano encontramos legumes deliciosos nas feiras e mercados, são mais fresquinhos e o preço bem mais em conta. Sempre é bom comermos frutas, verduras e legumes porque faz um bem muito grande para a nossa saúde.
Alguns legumes que encontramos no mês de março: abóbora, abobrinha, beterraba, pepino, pimentão, quiabo, chuchu, tomate e inhame.
PEPINO
O pepino é o fruto do pepineiro, geralmente usado em petiscos, saladas, compotas, sucos detox, sopas, caldos, etc. Um alimento rico em água, fibras e vitaminas.
Usado na indústria cosmética como em cremes, tônicos, gel, loção e máscara facial.