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O Rio Grande do Sul é o maior produtor de noz-pecã do Brasil

 

O estado do Rio Grande do Sul é o responsável  por 72% da produção nacional de noz-pecã. O estado tem 7 mil hectares cultivados nas regiões de Cachoeira do Sul e Serra do Botocuraí, que estão nas regiões dos Vales, onde são responsáveis por 80% da produção estadual.

A noz-pecã é originária da América do Norte, um tipo de fruto com a casca bastante dura e lisa, a parte comestível é a semente, com sabor doce e levemente amanteigado.

 

As nozes ajudam no equilíbrio de gorduras no sangue, protegendo o coração. Fonte de minerais  como o magnésio e o fósforo, importantes para a saúde óssea e dental e zinco, essencial para o sistema de defesa do corpo.

Faz parte do grupo das oleaginosas, considerada um superalimento, repleta de gorduras saudáveis.

Alguns benefícios para a nossa saúde:

– Rico em antioxidantes

– Fortalece as defesas do organismo

– Previne gripes e resfriados

– Nos dá muita energia

– Previne o estresse oxidativo

– Diminui o colesterol

– Bom para a saúde do coração

-Reduz a inflamação no corpo

– Bom para a saúde dos ossos        

– Bom para a saúde do cérebro

– Bom para o tratamento da diabetes

– Reduz sintomas de TPM

– Reduz a pressão arterial

– Bom para a saúde da pele e cabelos

— Protege a saúde dos olhos

– Fortalece a imunidade

– Melhora o humor

Escritora

Márcia Ximenes Nunes Chaiben

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