O Médico Veterinário Márcio Amaral, participou no dia 24/02, do painel “Lavoura de Carne: a nova pecuária do Brasil”, realizado na Arena de Inovação durante a 36ª Abertura Oficial da Colheita do Arroz e Grãos em Terras Baixas, na Embrapa Clima Temperado, em Capão do Leão.
O seminário promoveu um debate qualificado sobre mercado, rastreabilidade, produtividade, sustentabilidade, padronização e bem-estar animal, temas centrais para o fortalecimento e a modernização da pecuária brasileira.
Ao lado de Davi Teixeira, diretor do Universo Pecuária e da SIA Brasil, que mediou o encontro, da presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, Antonia Scalzilli, da presidente da Mesa Brasileira de Pecuária Sustentável, Ana Doralina Menezes, e do diretor da PH Advisory Group, Paulo Herrmann, debatemos a diversificação no campo por meio da pecuária e os caminhos para tornar o setor mais competitivo e conectado às novas demandas do mercado.
Márcio destacou que o Rio Grande do Sul tem orgulho de sua história, sendo referência e escola em pecuária para o restante do Brasil. No entanto, é preciso reconhecer que outros estados avançaram significativamente, enquanto permanecemos estagnados em aspectos estratégicos do mercado da carne.
Em um cenário de Pecuária 5.0 e Inteligência Artificial, cabe a reflexão: onde nos desconectamos desse movimento de inovação? E, principalmente, o que podemos fazer, de forma prática e estruturada para reposicionar o nosso estado e retomar o protagonismo que sempre nos caracterizou.
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