Fevereiro é o segundo mês do ano e o que possui menor duração, são 28 dias, mas esse ano de 2024 o ano é bissexto e teremos 29 dias. A explicação de ter menos dias em relação aos demais que possuem 30 ou 31 dias, vem do calendário Juliano lá da época do Império.
Podemos aproveitas as frutas deste mês por serem mais fresquinhas, saborosas, suculentas e com os preços mais acessíveis em determinadas regiões do nosso país por causa da demanda. Comer a fruta in natura, saladas e beber muito suco natural sempre nos ajuda a diminuir o calorão do verão.
Algumas frutas deste mês de fevereiro:
– Abacate e ameixa
– Carambola e coco verde
– Figo e fruta do conde
– Goiaba e jaca
– Maçã e pêra
– Pêssego e seriguela
– Uvas, laranja e tomate
CARAMBOLA
A carambola também é chamada de fruta-estrela, é o fruto da Averrhoa carambola, uma espécie de árvore nativa do Sudeste Asiático Tropical, foi introduzida no Brasil em 1817, no estado de Pernambuco.
Uma fruta agridoce, que possui formato comprido, ligeiramente ovalada e com cinco gomos salientes e sua cor varia do verde ao amarelo.
Consumida in natura, cozida, transformada em condimentos, conservas, sorvete, doces, geléias, suco, calda, compotas e enfeitando muitos pratos na culinária.
Alguns benefícios para a nossa saúde que encontramos na fruta:
– Um potente inflamatório natural
– Fortalece as unhas, cabelos e a pele
– Previne doenças cardiovasculares
– Facilita a absorção de ferro pelo organismo
– Diminui o inchaço do corpo
– Ação antimicrobiana
– Ajuda a regular as taxas da glicose no sangue
– Controla o colesterol
– Previne diabetes
– Combate a prisão de ventre
– Ajuda a prevenir o câncer
– Controla a pressão alta
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