Quando éramos crianças, no quintal das nossas casas e nas ruas sempre tinha um pé de pitangueira , na qual ficávamos colhendo aquelas pequenas frutinhas para comermos, às vezes, subindo na árvore ou em bancos para alcançarmos e apanhá-las.
A pitanga é o fruto da pitangueira, tem o formato de bolinhas de cor vermelha, laranja, amarela ou preta.
Essa frutinha possui muitos nutrientes como as vitaminas A, B e C, cálcio, fósforo, ferro e compostos fenólicos como flavonóides e antocianinas com propriedades antioxidantes, anti-inflamatória, analgésicos e anti-hipertensivas, que auxiliam muito na nossa saúde .
A fruta pode ser consumida na forma natural, ou em doces, geléias, sorvetes, sucos e adicionadas em bolos e tortas.
CHÁ DE FOLHAS DE PITANGUEIRA
– Duas colheres de sopa de folhas de pitangueira
– Um litro de água fervente
Adicione as folhas na água, tampar e deixe repousar por uns dez minutos, depois coe e beba.
Benefícios para a nossa saúde
– Melhora a saúde dos olhos
– Melhora a qualidade da pele
– Elimina fungos e bactérias
– Fortalece o sistema imunológico
– Auxilia no combate ao câncer
– Combate a diarréia
– Calmante
– Trata tireóide
– Boa para os músculos
– Auxilia no sistema imunológico
SUCO DE PITANGA
– Meia xícara de pitanga
– 100 ml de água gelada
– 1 colher de chá de mel
Lavar as pitangas e retirar o talinho, depois colocar dentro de um liquidificador com a semente e a água. Bater até que a semente solte da polpa. Coar, adicionar o mel e servir com gelo.
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