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A ovinocultura sempre foi uma atividade de grande importância econômica e tradicional aqui no Rio Grande do Sul, nossa conversa hoje é com um produtor rural de Santana do Livramento

 

Quando se pensa em carne de ovelha já vem logo um churrasco gaúcho na nossa mente, pois a ovinocultura sempre foi uma atividade de grande importância econômica e tradicional no estado do Rio Grande do Sul. É a produção de alimentos de origem ovina, na forma de carne, leite e lã, e os outros produtos dessa origem como o queijo, requeijão, artesanato, etc.

Atualmente o estado da Bahia é o maior produtor de ovinos do Brasil, seguido pelo Rio Grande do Sul, Pernambuco, Ceará e Piauí.

Nossa entrevista foi com os produtores rurais José Octávio Silveira e Sônia Silveira, da Cabanha M.Laneira de Santana do Livramento no RS.

Quando vocês começaram com a ovinocultura?

…”Começamos no ano de 1980.”…

Com o que vocês trabalham na propriedade rural?

…”Trabalhamos com bovinos de cria e engorde, produção de silagem de milho e ovinos de lã fina e genética.”…

 

Como começou a criação de ovinos?

…”Foi por herança de família que começamos nossa criação.”…

Como tem sido seu retorno financeiro com a comercialização das lãs finas em um momento controverso da ovinocultura aqui no estado?

…”Não encontramos problemas devido à valorização da lã fina pelo país vizinho o Uruguai, na qual a propriedade faz fronteira com ele, nossa produção é toda exportada através da Barraca Branca Lã.”…

                                                                                                                    

Quantos quilos de lã produzem e qual o tipo dela?

…”Produzimos 4000 quilos de lã, com 17,4 micras.”…

 

De onde compram as suas matrizes ovinas e qual raça criam?

…”Compramos do Uruguai e criamos a raça Merino Australiano.”…

Qual o número do seu rebanho e trabalham somente com lã?

…”Temos 1500 ovinos, principal fonte é a produção de lã, também comercializamos genética e animais para o abate.”…

 

 

Escritora

Márcia Ximenes Nunes

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