A groselha é uma fruta típica da Europa e Norte dos Estados Unidos, rica em nutrientes que contribuem para a nossa saúde, sendo que contem mais vitamina C do que a laranja.
Desde a nossa infância já ouvíamos falar e tomar o xarope de groselha, esse xarope serve como base para dar gosto a bolos, sobremesas, raspadinhas, picolés, sorvetes, sucos, tortas, conservas, geléias, iogurtes, licor, entre outras receitas.
O maior produtor mundial da fruta é a Indonésia, seguida das Filipinas e o Brasil fica no quarto lugar, encontradas nas regiões Sul e Sudeste, muito importante para a economia brasileira.
A fruta possui três principais variações nas cores preta, verde ou vermelha, sendo que a vermelha é a mais popular no Brasil.
A groselha é um fruto da groselheira, uma planta arbustiva que pode alcançar 6 metros de altura e contém espinhos.
Alguns benefícios para a nossa saúde que encontramos na fruta:
– Propriedades anti-inflamatória
– Vitaminas A, B1, B5, B6 e C
– Ajuda a melhorar as atividades cerebrais, como a concentração
– Auxilia no combate a diabetes
– Melhora a saúde bucal
– Melhora a saúde capilar
– Evita problemas urinários
– Combate as infecções
– Contribui para a saúde dos olhos
– Previne o envelhecimento precoce
– Contribui para a saúde do intestino
– Reduz os níveis de colesterol no sangue
– Fortalece o sistema imunológico
– Com função diurética
– Boa para a saúde dos ossos
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