A agricultura ecológica é um sistema de produção agrícola baseado na utilização de processos e recursos naturais, sendo que ele não utiliza os produtos químicos como os fertilizantes ou pesticidas, nem organismos geneticamente modificados, afinal usa obter alimentos saudáveis e nutritivos, ao mesmo tempo proteger a fertilidade do solo e evitando a propagação de pragas respeitando o meio ambiente.
E o desenvolvimento dessa união entre agricultura e ecologia aconteceu durante o século XX, como resposta a generalização do uso de certos pesticidas e fertilizantes que profundos estudos de pessoas especializadas nessa área, associaram com a doença de Parkinson ou diversos tipos de câncer.
A nossa entrevistada de hoje é a agricultora Cristiane Bianchi do Alegrete – RS, onde toda a sua produção é ecológica, pois ela preza em primeiro lugar verduras, frutas e legumes super saudáveis e ao mesmo tempo cuida do meio ambiente.
O que é produção ecológica?
…”É uma produção agrícola onde são utilizados recursos naturais ao invés de produtos químicos.”…
O que você planta em sua propriedade rural?
…”plantamos algumas variedades de hortaliças como alface, rúcula, tempero verde, couve, beterraba, cenoura, morangos, e outras variedades.”…
Onde vende seus produtos?
…”Vendemos uma vez por semana na feira da praça Getúlio Vargas e também no grupo de WhatsApp que criamos quando surgiu a pandemia.”…
Quantas pessoas trabalham na sua propriedade?
…”Trabalhamos eu e meu marido.”…
Quais as vantagens da agricultura orgânica?
…’Vejo vantagem na saúde, na prevenção de doenças para as pessoas que consomem esses alimentos e para quem pratica também, pois não ficamos dependendo de grandes empresas de químicos na qual não estão preocupados com a saúde das pessoas e com a natureza, visando somente o lucro.”…
…”Hoje em dia ainda encontramos muitas dificuldades para produzirmos, divulgação, ter orientação, incentivo e também certificar essa produção. Precisamos de mais pessoas aqui na nossa região que queira fazer o “diferente”, e reconhecer o nosso trabalho”…
Escritora
