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Aqui no Rio Grande do Sul chamamos de “lagartear no sol”, o que significa no inverno, o simples ato de comer bergamota no sol, aproveitando o momento de sermos aquecidos por ele e comendo a fruta que tem muita vitamina C. A bergamota é uma das frutas mais populares na Serra Gaúcha, também conhecida por […]
Os legumes são os ingredientes preferidos no frio do inverno. Sempre cai bem aquela sopa que as pessoas costumam fazer para comerem nesse frio daqui do sul. Aquela sopinha aquece o corpo do gaúcho nestas noites geladas por aqui no Rio Grande do Sul. Alguns legumes deste mês: Abóbora, alho, batata, batata-doce, berinjela, cebola, cenoura, […]
Já estamos no inverno, o frio já chegou e precisamos nos abrigar muito bem, não esquecendo que a nossa alimentação é muito importante para termos uma boa saúde, termos uma alimentação bem nutritiva, assim como precisamos de muita vitamina C para aguentarmos o frio do inverno e sempre aumentando a nossa imunidade. As frutas fazem […]
Maio é o quinto mês do calendário gregoriano e o terceiro dos sete meses que têm 31 dias. Para os católicos romanos, este mês é dedicado especialmente à Virgem Maria. Maio (em latim, Maius) foi nomeado em homenagem à deusa grega Maya, mãe de Hermes que foi identificada na mitologia romana como a deusa da fertilidade Bona Dea, […]
Esse sistema não utiliza agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar Nossos avós já plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também. Na agricultura orgânica não utilizamos agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esse método de plantio respeita o ciclo natural das plantas e do […]
As frutas mais saborosas, saudáveis e baratas são as da estação em que nos encontramos e o mês de maio nos presenteia com frutas saborosas, saudáveis e com benefícios para a nossa imunidade. São muitas as frutas desse mês, aproveite as que você encontra nos mercados e feiras na sua cidade: – Abacate – Atemoia […]
“Deus nos concede o privilégio de trabalhar, a fim de agir por nós mesmos, e para que tenhamos a bênção de substituir aqueles que ainda não entendem a felicidade de trabalhar.” Chico Xavier Dia do Trabalhador é uma data de grande importância, uma vez que celebra a luta dos trabalhadores por seus direitos […]
Aquela pipoquinha é sempre bem-vinda na hora de ir no cinema ver um filme, olhar uma série na televisão, torcer pelo seu time de futebol, quentinha naqueles dias de chuva, pois a pipoca é ótima em qualquer circunstância, e ainda possui poucas calorias, além de trazer muitos benefícios para a nossa saúde. A pipoca já […]
O guaco é uma planta que já era usada pelos nossos avós quando faziam chás e xaropes para tratar a gripe. Uma planta nativa do Brasil e cultivada em todo o território nacional, em maior quantidade no bioma Mata Atlântica. O surgimento natural dela é em bordas de rios, matas primárias e planícies suscetíveis […]
O grão-de-bico já alimentava os povos mais antigos do mundo, na área conhecida como Crescente Fértil, que compreende o Irã, Síria, Líbano, Turquia, Jordânia, Israel, entre outros, por isso muitas receitas tradicionais nos trazem o tempero dessa região. Mas foi através dos espanhóis que chegou ao Brasil e o grão se adaptou rapidamente ao […]