Autor: Márcia Ximenes Nunes

O pequi é um fruto típico do cerrado, seu nome vem da língua indígena Tupi, que significa “pele espinhenta”. O pequizeiro é uma árvore de copa frondosa que pode chegar a 12 metros de altura e possui folhas grandes. Seu fruto é do tamanho de uma maçã e com casca verde. No seu interior possui […]

A paina é uma fibra natural semelhante ao algodão, oriunda dos frutos da paineira (Chorisia Speciosa) existem em abundância no centro do Brasil, sul e especialmente no Mato Grosso. Dentro da sua fibra possui uma semente que pode ser torrada e depois consumida para a alimentação humana. Paineiras são árvores grandes, majestosas, na qual os […]

As benzedeiras e rezadeiras existem desde que o mundo é mundo, muito nos curaram desde o princípio da vida e ainda sobrevivem a este mundo cheio de imperfeições, egoísmo e preconceituoso. Elas são pessoas típicas das regiões remotas, por vezes sendo a primeira opção de cura nos lugares onde os médicos e medicamentos eram e […]

 A fruta sapoti é muito deliciosa e proveniente da América Central e do México, e foi rapidamente espalhada para outros países. No Brasil encontramos com maior evidência nas regiões Norte e Nordeste, como nos estados  de Pernambuco, Paraíba e Rio Grande do Norte Fruta rica em vitamina A, B1, B2, B5 e C, ferro, fósforo, […]

A couve-flor é uma hortaliça muito nutritiva e saborosa. No Brasil ela é produzida durante o ano todo, as regiões que mais produzem são:  São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. A hortaliça é formada por botões florais, encontrados em tons de branco, laranja, verde e roxo, […]

  Nascemos nesse mundo e a partir desse momento entramos numa imensa fila, sem sabermos à hora de voltar ou partir e o mais interessante é que não sabemos o número da nossa senha, também não podemos trocá-la com ninguém. Em cada minuto do nosso dia alguém deixa esse mundo para trás e voltamos da […]

A manjerona é uma erva rica em nutrientes, utilizado como tempero devido o seu sabor suave. Ela tem as folhas menores e mais arredondadas que o manjericão. Seu tempero é muito bom para temperar saladas, carnes, principalmente carnes brancas como o frango, peixe e porco. Em molhos o aroma fica delicioso, podendo ser usada em […]

A arruda é uma planta medicinal da qual todas as partes da planta podem ser utilizadas, no entanto, a maior quantidade de substâncias que garantem os benefícios dessa planta são encontradas nas folhas, normalmente são utilizadas para fazer chás. CHÁ DE ARRUDA Acrescente um punhado de folhas secas de arruda em uma xícara de água […]

Dezembro é o último mês do ano no calendário Gregoriano. Seu nome vem do latim “decem” que significa dez, dado que era o décimo  mês do calendário romano, que começava em março. Hoje em dia encontramos uma grande variedade de frutas nos supermercados durante o ano todo. Isso se deve as técnicas modernas de produção […]