Açaí, cupuaçu, tambaqui e guaraná são alguns dos produtos regionais que já conquistaram os paladares e mesas em todo o mundo e que agora são temas do primeiro curso superior do Brasil dedicado exclusivamente aos alimentos amazônicos, lançado pela Universidade Nilton Lins e com inscrições abertas em seu site (www.universidadeniltonlins.com.br) a partir desta semana. A […]
