A bubalinocultura se caracteriza na criação de búfalos domésticos asiáticos, esses animais são extremamente aderentes à inserção na cadeia agroindustrial da carne e na do leite também. Essa criação se destaca por incluir os pequenos produtores em atividades do ramo produtivo, uma vez que esses bichos tem a capacidade de se manterem vivos em lugares inóspitos, e tem maior rendimento industrial do leite de […]
