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A lentilha é um alimento consumido há milhares de anos e tem toda uma crença popular que envolve os grãos no Ano Novo

A lentilha é um alimento consumido há milhares de anos e ficou bastante conhecida pela crença popular que envolve a lentilha a sorte e a fartura. Pela semelhança com moedas os grãos de lentilhas entram no cardápio da Ceia do Ano Novo, alegando trazer riqueza, dinheiro, sorte, prosperidade, renovação e renascimento, diz à lenda que […]

A linda, vermelha e saborosa cereja, está sempre presente nas ceias do Natal e Ano Novo, dando um sabor adocicado nos pratos e dentro da taça de champanhe para fazermos nossos pedidos na virada do ano

As cerejas sempre aparecem nas ceias do Natal e do Ano Novo, abrilhantando os pratos, sejam eles doces, salgados e nas bebidas. São usadas em molhos, enfeitando os pratos com carnes e também dentro de uma taça de champanhe dando um sabor mais adocicado para esperarmos a meia noite e comemorarmos o nascimento de Jesus […]

Ceia vegana para comemorar o réveillon com mais saúde

Durante a ceia de Ano Novo, algumas famílias vão se adequar aos pratos da dieta vegana. As comidas são feitas com ingredientes que não são derivados de animais. O Veganismo é um estilo de vida adotado por uma pequena parte da população mundial e ao contrário do que muitos pensam o costume vai muito além de […]

Tradição do Champagne durante a comemoração do réveillon

Estourar a garrafa de champagne na virada do ano é uma tradição que muitas famílias seguem, porém poucas pessoas sabem como esse costume surgiu. O Réveillon é um evento repleto de tradições. Um dos costumes presentes na casa de muitas famílias no mundo inteiro é o brinde com o vinho espumante, popularmente conhecido como champagne. […]

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