As verduras fazem parte da alimentação de milhares de brasileiros, dentre os que se destacam estão a acelga e o alface. São alimentos ricos em vitaminas e eficazes contra doenças
Confira os tipos de verduras e os benefícios desses alimentos para a saúde:
Acelga – É um alimento nutritivo com baixa caloria, vitamina K, magnésio potássio, vitamina E, vitamina A, C, e ferro. Preveni contra doenças cardíacas e o câncer.
Alface – Contém vitaminas A, C, K, fibras, antioxidantes, magnésio e potássio. Ajuda no bom funcionamento do sistema imunológico.
Alho-poró – Fonte de vitaminas A, BC, vitamina C e K, rica em nutrientes fonte de fibras. Essa verdura acelera o crescimento dos cabelos, mantém o colesterol saudável melhora a visão, e protege contra doenças cardíacas.
Repolho – Fonte de vitamina C, vitamina A, B1, B2, B6, K, ácido fólico, fibras, e minerais. O repolho tem formato arredondado, composto por várias camadas de folhas. Reduz os riscos de se adquirir diversos tipos de câncer.
Coentro – Vitamina A vitamina C, e vitamina K. Ajuda a diminuir o risco de doenças cardiovasculares, degenerativas e câncer. O coentro auxilia no controle da pressão arterial, e é bom para a visão.
