A descoberta da importância do selênio aconteceu em 1957, quando estudos identificaram quão essencial esse mineral é para os mamíferos. Naquela época o selênio passou a ser usado inicialmente como substituto da Vitamina E nas dietas para animais.
O mineral é absorvido do solo por plantas e animais herbívoros, e passa por toda a cadeia até chegar a nossa alimentação, claro que isso muda de uma terra para outra, alguns lugares podem conter mais minerais que em outras regiões. O mineral é um micronutriente com propriedades antioxidantes e possui um grande potencial para fortalecer a imunidade e promover o nosso bem-estar. Precisamos ter uma dieta rica em minerais e vitaminas para termos uma vida saudável.
Saiba os benefícios do Selênio para a nossa saúde:
– Ajuda a proteger as células contra lesões causadas pelos radicais livres
– Protege contra alguns tipos de câncer
– Necessário para que a tireóide funcione normalmente
– Combate o envelhecimento precoce
– Fortalece o sistema imunológico
– Previne diversas doenças
– Previne doenças degenerativas
– Previne infarto e AVC
Alguns alimentos que possuem selênio:
É naturalmente encontrado no solo e na água, e presente em vários alimentos.
– Carne bovina
-Peixes
– Ovos
– Sardinha enlatada
– Feijão preto e branco
– Farinha de trigo integral
– Atum sólido em lata
– Semente de girassol
– Frutos do mar
– Castanha do Pará
– Arroz e pão francês
– Alho e repolho
– Peito de frango
– Leite em pó
– coco
– Couve-de-bruxelas
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