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15 AGO
Você sabia que o “chá branco” tem a mesma origem do chá preto e do chá verde, conheça seus benefícios para a nossa saúde
É sempre bom tomarmos um chá depois do almoço ou a qualquer hora, sempre digestivo e no frio nos aquece um pouco mais, além de ter muitos benefícios para o nosso organismo, daí estaremos bebendo saúde para a nossa vida.
O chá branco é obtido da planta Camellia Sinensis, a mesma que origina o chá preto e o chá verde, porém seu preparo é diferenciado e feito a partir de um processamento simples e que mantém todas as propriedades da erva.
É feito a partir de brotos e das folhas jovens, de coloração prateada que são colhidas antes que as flores desabrochem e enquanto os brotos estão protegidos por pelos finos. Estas partes também são consideradas as mais nobres. O chá branco é produzido sem a fermentação da erva, ele tem ação oxidante mais potente e tem menor teor de cafeína. Depois de colhida a erva tem um processo de vaporização parcial e, em seguida é colocada para secar ao ar e a luz natural.