O jenipapo é o fruto do jenipapeiro, uma árvore que chega até 20 metros de altura, encontrada em toda a América tropical. Uma árvore nativa da Amazônia, mata Atlântica e do cerrado também.
Seu fruto pode ser consumido in natura, em doces, sucos, licores e xaropes. A fruta é rica em fibras, vitaminas B1, B2 e C, ferro, cálcio e fósforo.
O nome é originário do Tupi-guarani, e jenipapo significa “fruto que serve para pintar”, isso porque da polpa do fruto verde se extrai um líquido que ao entrar em contato com o ar ele oxida e vira uma tinta azul e preta, na qual os índios pintam objetos artesanais.
Benefícios de consumirmos jenipapo:
– Trata prisão de ventre
– Trata a anemia
– Doenças do baço e do fígado
– Amigdalite e diarréia
– Doenças venéreas e sífilis
– Úlcera e vômitos
– Melhora a circulação sanguínea
– Trata problemas nos rins
– Diurético
– Abre o apetite
– Trata gripes e resfriados
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