Você sabia que o vinagre de maçã é muito importante para nossa saúde e bem-estar. Ele é um alimento fermentado que possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobiana, podendo ser usado para auxiliar nosso organismo a ter uma melhor saúde.
O vinagre é feito a partir da fermentação alcoólica de um carboidrato, seguida da fermentação secundária por ácido acético, também é conhecido pelas suas qualidades medicinais há milhares de anos.
O estudioso grego Hipócrates já exaltava as qualidades da substância em seus escritos, ele nasceu em 460 a.C.
O vinagre pode ser feito da fermentação de uma variedade de materiais como: melado, frutas, mel, batatas, beterraba, malte, entre outros. Entre os inúmeros tipos de vinagre o de maçã se destaca por suas propriedades.
Benefícios do uso de vinagre de maçã no nosso organismo:
– Ajuda a emagrecer
– Ajuda a controlar a diabetes
– Melhora a digestão
– Protege contra doenças cardiovasculares
– Protege o fígado
– Reduz o desenvolvimento de fungos e bactérias
– Retarda o envelhecimento
– Combate a acne
– Trata o refluxo gastroesofágico
– Refresca o hálito
– Acaba com soluços
– Alivia a dor de garganta
– Combate coceira
– Abaixa o colesterol e pressão alta.
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