A cidra é uma fruta cítrica que nasce da árvore cidreira, pertence à família das Rutáceas (Citrus medica). Ela é ácida e amarga ao mesmo tempo, com a casca espessa e rugosa, pouca polpa e com o formato irregular. Muito parecida com o limão gigante e pode pesar até 5 quilos e sua casca é usada no preparo de doces e compotas.
Na fruta encontramos muitos nutrientes como proteínas, fibras, sais minerais, ácido cítrico, vitaminas A, B1, B2, B5 e C.
Preste atenção e não confunda “sidra” com “cidra”, porque a sidra com “s”é a bebida alcoólica produzida a partir do suco fermentado da maçã.
Também encontramos nela propriedades como: anti-inflamatória, aperiente, atiemética, antiácida, calmante, antiálgica e vermífuga.
Uma fruta nativa do sudeste da Ásia e da Índia, muito usada em doces variados, cristalizados e como medicação natural.
O filósofo grego Aristóteles, achava o sabor da cidra tão ruim que aconselhava beber o suco da fruta misturado com o vinho, para quem tivesse bebido veneno porque o líquido iria perturbar o estômago e fazia com que a pessoa vomitasse o veneno.
Já Teofrasto gostava da fragrância dizia que “a fruta não é pra comer, mas é muito perfumada”
A polpa da cidra é seca com pouco suco, sua polpa é vendida em pequenos cubos, em forma de fruta seca e açucarada, muito usada nos panetones. Na Índia é usada em picles e conservas.
Alguns benefícios que encontramos na fruta:
– Combate náuseas e vômitos
– Combate gastralgias
– Combate flatulência
– Previne câncer
– Diminui a acidez do intestino
– Alivia dores
– Fortalece o sistema imunológico
– Antioxidante
– Reduz a pressão alta
– Diminui o risco de AVC e aterosclerose
O uso do CHÁ das folhas e flores da cidreira ajuda a combater a ansiedade, irritabilidade e a insônia.
A CASCA da cidra ajuda a tratar aftas, gagueira, tosse e dor de garganta.
O uso do ÓLEO ESSENCIAL da cidra ajuda a tratar dores agudas e problemas de ordem crônicas como: enxaqueca, desconfortos relacionados a artrite e faz bem para o sistema imunológico.
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