A fruta-pão é parente da jaca, tem origem asiática, mas adaptou-se muito no solo brasileiro. Uma fruta que não é muito conhecida, sendo mais popular em áreas rurais, bem exótica e encontrada nas regiões norte e nordeste.
Rica em potássio, vitaminas A, B1, B2 e C, carboidratos, fibras, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e manganês.
A fruta pode ser consumida crua, em receitas cozidas, assadas, fritas, ou de outras maneiras como bolos e doces.
Seu nome é derivado da textura da fruta, que quando está madura e cozida é semelhante ao pão fresco assado e possui um sabor semelhante ao da batata. Com formato arredondado, quando verde a casca é áspera e de cor verde, mas ao amadurecer a sua parte externa fica lisa e amarelada. A polpa apresenta coloração que varia entre a cor laranja e marrom.
Alguns benefícios para a nossa saúde que encontramos na fruta-pão:
– Ajuda a prevenir a pressão alta
– Melhora a saúde do coração
– Previne doenças crônicas
– Combate a prisão de ventre
– Previne diabetes
– Previne o câncer
– Fortalece o sistema imunológico
– Melhora os níveis de colesterol
– Melhora a saúde intestinal
– Previne o envelhecimento precoce
– Possui efeito antioxidante
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