A beldroega é uma planta de fácil desenvolvimento e propagação, comum encontrar essa vegetação rasteira em ruas e terrenos abandonados. Originária da Ásia, disseminou-se em Portugal e de lá vieram suas mudas para o nosso país.
Também é conhecida como Purtulaca oleracea, onze-horas, um arbusto de folhas suculentas e flores coloridas.
Usada na alimentação humana em saladas cruas ou cozida, toda a planta é comestível. No Egito e Sudão é cultivada comercialmente para o consumo. Possui sabor ligeiramente ácido e salgado, sendo um dos ingredientes da sopa francesa soupe bonne femme.
Além de saladas e sopas, podemos acrescentá-la em vegetariana e vegana, suco verde e vitaminas. Muito usada na alimentação vegetariana e vegana, por ser uma importante fonte de ômega-3.
Suas folhas podem ser aplicadas como compressas para acalmar hematomas e inflamações nos olhos.
As sementes são vermífugos poderosos e excelentes emenagogas. O suco é particularmente efetivo internamente ou externamente no tratamento de doenças de pele.
Indígenas usam contra diabetes, problemas digestivos e como emoliente e externamente, como ungüento para problemas musculares.
CHÁ DE BELDROEGA
Esse chá é uma importante fonte de ômega-3, muito importante para a nossa boa saúde.
– 50 gramas de folhas de beldroega
– 1 litro de água fervente
Juntar os ingredientes por 5 ou 10 minutos e depois coar. Deixe amornar e beba 2 xícaras por dia.
Benefícios de usarmos beldroega
– Ajuda a controlar a diabetes
– Protege do estresse oxidativo
– Alivia a inflamação da artrite
– Diurética, anti-inflamatória e antioxidante
– Combate infecções bacterianas
– Previne contra doenças cardiovasculares
– Protege o estômago de úlceras
– Reduz a pressão arterial
– Ajuda na cicatrização
– Controla os níveis de colesterol
– Fonte de vitaminas A,B e C
– Fortalece a imunidade
– Previne gripes e resfriados
– Rica em cálcio, ferro, potássio e magnésio
– Previne o estresse
– Melhora a artrite
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