Aqui no sul com a chegada antecipada do frio, procuramos refeições mais quentes para aquecer o nosso corpo como as sopas, caldos, cremes, café chocolate quente e fondues.
As frutas desse mês são o kiwi, laranja, bergamota, carambola, marmelo, caqui, limão, maçã, mamão papaia, bergamota poncã, etc.
LARANJA
A laranja é uma fruta rica em vitamina C, possui flavonóides e diversos nutrientes importantes para prevenir doenças e deixar o nosso organismo mais resistente a certas doenças. Podemos aproveitar a fruta in natura, sucos, cremes, saladas e doces.
Benefícios de comermos laranja para o nosso organismo:
– Reduz o risco de AVC
– Pedra nos rins
– Diminui o colesterol
– Evita o câncer
– Melhora a memória
– Protege os olhos
– Protege o coração
– Afasta doenças respiratórias
– Diminui a prisão de ventre
– Previne gripes e resfriados
´- Ajuda contra o envelhecimento precoce
– Colabora com o funcionamento da tireóide
– Melhora o humor
– Melhora a saúde dos ossos
– Melhora o funcionamento do sistema digestivo
– Controla a pressão alta
– Ajuda a controlar a glicemia
– Fortalece o sistema imunológico
– Previne a anemia
CREME DE LARANJA
O creme é uma boa maneira de aproveitarmos a fruta no inverno, porque podemos comer ele quentinho, além de ser muito gostoso.
– Suco de 4 laranjas
– 1 colher de sopa de maisena
– 2 colheres de sopa de açúcar
Coloque o suco em uma panela e leve ao fogo, coloque o açúcar e a maisena e mexa o tempo todo. Depois de pronto você pode fazer uma calda com açúcar caramelado e colocar por cima do creme.
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