A maçã é a fruta mais consumida no mundo inteiro
Existem mais de 7.000 espécies diferentes de maçãs, todas elas saborosas, com muitos nutrientes, previnem doenças e fazem bem ao nosso organismo.
Diz um provérbio inglês, que se consumirmos 1 maçã por dia, ficaremos longe de médicos, isso resume o que a maçã proporciona no nosso organismo.
As maçãs crescem em pequenas árvores que florescem na primavera e produzem os frutos no outono. A macieira é originária da Ásia.
Em 2.018 o Brasil produziu 1,1 milhão de toneladas de maçãs, sendo o 13º maior produtor do mundo. A produção se concentra nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.
O estado de Santa Catarina é o maior produtor de maçãs do nosso país.
As maçãs possuem poucas calorias ajudando muito no processo de emagrecimento. Elas contém 86% de água, hidratando nosso organismo. A fruta é embalada com fibras, importantes para nossa saúde digestiva.
Possuem uma infinidade de vitaminas e minerais. Tem cerca de 14% da ingestão diária recomendada de vitamina C e 5% da quantidade recomendada de vitamina B6, 2% das suas necessidades diárias de vitamina A, cálcio e ferro, com 195 miligramas de potássio, uma maçã tem 6% das suas necessidades diárias de potássio.
VINAGRE DE MAÇÃ
O vinagre de maçã é feito de suco de maçã fermentado e usado em molhos, saladas, marinadas, vinagretes e de outras maneiras. É feito esmagando maçãs e espremendo o suco.
Benefícios de comermos maçãs para nosso organismo:
– Controla o colesterol
– Reduz o risco de doenças cardíacas e diabetes
– Reduz o risco de diverticulite e asma
– Melhora a função cerebral
– Afasta a prisão de ventre
– Previne o câncer
– Previne cáries
– Fortalece o sistema imunológico
– Previne doenças oculares
– Aumenta a saúde óssea
– Retarda o envelhecimento
RECEITA DE GELEIA DE MAÇÃ COM PIMENTA
Ingredientes
– 1 maçã grande ralada sem casca
– 2 pimentas dedo de moça picadas sem semente
– 1 copo de suco de laranja
– 1 xícara de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1 dente de alho sem casca
Colocar todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo, até dar o ponto de geleia, mexendo de vez em quando. Quando estiver pronta retire o dente de alho.
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