Para bebermos aquele bom e tradicional chimarrão, seja de manhã cedo, à tardinha, depois do almoço, solito ou numa roda de mate, precisamos de um porongo para que seja preparado e fazer a cuia para tomar o chimarrão quentinho e gostoso, sempre com uma boa erva-mate.
As cuias de porongo são as mais comuns para quem gosta de tomar chimarrão, tem um toque especial e ele é o responsável por tudo isso.
O porongo é um fruto não comestível, de tamanho grande, composto por uma casca grossa e sementes em seu interior.
Por ele ser de origem natural, pode ter diferentes formatos e tamanhos, na qual varia também os tipos de cuias. Dele se faz artigos artesanais e recipientes tem seu uso a muitos anos na América do Sul
Há dez mil anos o porongo começou a ser utilizado pelos povos indígenas para transporte de líquidos e alimentos, e depois o hábito de tomar chimarrão começou a se espalhar e ele foi utilizado para esse fim.
Etapas que passa o porongo até virar uma cuia:
– A plantação acontece entre junho e setembro
– No mês de janeiro é a primeira colheita
– Processo de raspagem
– Processo de beneficiamento do porongo
– Corte no formato da cuia de chimarrão
– Lixação do bocal e interior do porongo
– Processos de acabamentos
O porongo também serve para fabricar charutos, garrafas, porta erva-mate, instrumentos musicais e lindos artesanatos.
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