Macadâmia, noz-macadâmia, ou noz-de-queensland, são nomes dados à noz conhecida pelo nome comercial de macadâmia. Semente comestível de duas espécies de árvores do gênero macadâmia da família dos Proteaceae.
É um fruto doce extraído de uma árvore originária da Austrália. A macadâmia integrifólia, originária do Queensland, onde crescem em florestas muito úmidas, originárias de Nova Gales do Sul.
Podemos usar em pães, saladas, farofas e vitaminas, ou como óleo, tempero ou no preparo de alimentos salgados e como óleo de cozinha. Em suplementos e ingredientes de produtos cosméticos.
Fruto rico em nutrientes como fibras, proteínas, gorduras saudáveis, potássio, fósforo, cálcio e magnésio, e vitaminas do complexo B e vitamina A e E.
Essa oleaginosa é considerada uma das nozes mais finas do mundo, devido aos valores nutricionais e benefícios para nossa saúde.
Possui muitos benefícios para nossa saúde, como combater os radicais livres.
– Ajuda a emagrecer
– Protege contra doenças cardiovasculares
– Ajuda a baixar o colesterol
– Previne o diabetes
– Melhora o funcionamento do intestino
– Previne o câncer
– Retarda o envelhecimento
– Melhora a função do cérebro
– Melhora a saúde dos ossos
ÓLEO DE MACADÂMIA
Esse óleo tem ácido palmitoleico em sua composição, também conhecido por ômega-7. O óleo serve para melhorar a saúde da pele, especialmente em pessoas com idades mais avançadas, deixando a pele mais jovem e bonita. Na comida basta colocar uma colher de sopa para regar a salada ou outra comida.
Óleo emoliente e hidratante natural, ótimo para o cabelo, hidrata a pele seca e cutículas desidratadas.
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