Alegrete é a “Capital Nacional da Linquiça, e ontem iniciou o Festival que acontece de 14 a 16 de abril no Parque de Exposições Dr. Lauro Dorneles, com diversas atrações como:
– Shows
– III Rodeio Crioulo do Alegrete
– Diversas palestras
– Turismo Regional
– Cursos de embutidos e derivados de carne
– Apresentação do projeto “O Arroz Faz Bem”
– Mostra de cães
– Exposição de carros antigos
– Workshops “Olivas e azeite do Pampa”, da Associação dos Mecânicos, Metalúrgicos e Eletricistas de Alegrete” e “Lingüiça campeira do Alegrete”
– Palestras
– Concurso gastronômico “Tudo que tiver linguiça”
– Lançamento oficial da 14ª Semana Arrozeira de Alegrete
– Mateada e demais atrações
Alegrete é um importante pólo da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul, onde temos o maior rebanho de bovinos do estado, onde se produz mais de 50 toneladas de linguiça campeira e no ano de 2020 recebeu o título de Capital Nacional da linguiça campeira.
Raul Ledur – Representante do Centro Empresarial de Alegrete e um dos organizadores do evento.
…”A agroindústria é motivo de orgulho para o nosso município, cada lugar que visitamos nós ouvimos falar da nossa linguiça , com um papel gigante na nossa economia assim como o arroz, olivas, queijos, etc.”…
Luiz Plastina Gomes – Presidente do Sindicato Rural de Alegrete –
…”A linguiça nasceu da necessidade de conservar e aproveitar a carne abatida em tempos antigos, depois temperavam e colocavam para secar. Sempre quem viaja para nossa cidade leva na bagagem de volta a nossa linguiça campeira. Envolve o sistema primário, indústria, consumidores, assim como foi com o ‘doce de Pelotas’ e o ‘vinho na Serra’ e o Alegrete vai lucrar muito com isso.”…
Caroline Figueiredo – Secretária de Desenvolvimento Econômico e Turismo, e uma das organizadoras do evento.
…”Com imenso orgulho e alegria no coração, com um grupo que trabalhou junto desde agosto para trazer o 1º Festival Estadual da Linguiça Campeira de Alegrete, momento memorável e motivo de muita honra vivenciar ao lado de pessoas tão valorozas. Trabalhamos com pessoas ímpares e que acreditaram no nosso propósito. Pois, do campo vem a nossa renda e a nossa essência, com o PIB que está em primeiro lugar no nosso estado, são aproximadamente 600 pessoas que se envolvem nessa produção diariamente.”…
Escritora
