O estado do Rio Grande do Sul é o responsável por 72% da produção nacional de noz-pecã. O estado tem 7 mil hectares cultivados nas regiões de Cachoeira do Sul e Serra do Botocuraí, que estão nas regiões dos Vales, onde são responsáveis por 80% da produção estadual.
A noz-pecã é originária da América do Norte, um tipo de fruto com a casca bastante dura e lisa, a parte comestível é a semente, com sabor doce e levemente amanteigado.
As nozes ajudam no equilíbrio de gorduras no sangue, protegendo o coração. Fonte de minerais como o magnésio e o fósforo, importantes para a saúde óssea e dental e zinco, essencial para o sistema de defesa do corpo.
Faz parte do grupo das oleaginosas, considerada um superalimento, repleta de gorduras saudáveis.
Alguns benefícios para a nossa saúde:
– Rico em antioxidantes
– Fortalece as defesas do organismo
– Previne gripes e resfriados
– Nos dá muita energia
– Previne o estresse oxidativo
– Diminui o colesterol
– Bom para a saúde do coração
-Reduz a inflamação no corpo
– Bom para a saúde dos ossos
– Bom para a saúde do cérebro
– Bom para o tratamento da diabetes
– Reduz sintomas de TPM
– Reduz a pressão arterial
– Bom para a saúde da pele e cabelos
— Protege a saúde dos olhos
– Fortalece a imunidade
– Melhora o humor
Escritora
