O morangueiro é uma planta muito sensível às condições climáticas, o plantio é feito através de mudas, devem ser mudas de viveiristas idôneos, produtivas e livres de doenças, as mudas são produzidas em regiões altas e frias.
Os estados maiores produtores de morangos do Brasil são Rio Grande do Sul, Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Espírito Santo, Santa Catarina, Goiás e o Distrito Federal.
Os principais cultivares de morangos utilizados no nosso país são:
– Oso grande
– Camarosa
– Ventana
– Camino Real
Consumimos o morango in natura, sorvetes, picolés, doces, saladas de frutas, compotas, geléias, iogurtes, vitaminas, tortas, bolos e de muitas outras maneiras.
A fruta possui ação anti-térmica, diurética, anti-artrítica, mineralizante, anti-cancerígena e anti-viral.
Alguns benefícios que encontramos na fruta:
– Combate a gota
– Combate o reumatismo
– Combate pedras nos rins e na bexiga
– Ajuda a diminuir o colesterol alto
– Melhora a capacidade cognitiva
-Previne Alzheimer
– Previne câncer
– Dá sensação de saciedade
-Controla a pressão arterial
– Regula o açúcar no sangue
– Ajuda a manter a pele firme
– Mantém a saúde dos olhos
– Melhora o sistema imunológico
RECEITA DE DOCE DE MORANGOS COM SUSPIROS
– Chantilly de leite ninho
Bater 500 gramas de chantilly com 3 colheres de leite em pó e reserve.
– Creme
500 gramas de leite em pó
1 lata de leite condensado
3 caixas de creme de leite
8 colheres de sopa do chantilly já batido
Misture o leite condensado, o leite ninho, o creme de leite, bater esses ingredientes na batedeira e depois misture o chantilly com uma colher, tampar o creme com um plástico filme em contato com o creme, levar a geladeira por 4 horas ou freezer uma hora.
Corte os morangos em 4 partes (4 caixinhas de morangos)
Corte20 suspiros em pedaços grandes, sem desmanchar
Montagem do doce
Creme
Morangos
Chantilly
Suspiros
E repita as camadas
Escritora
