O Brasil é o terceiro maior produtor de milho
O milho é um cereal cultivado em grande parte do mundo, utilizado como alimento humano ou para ração animal, devido as suas qualidades nutricionais. Rico em carboidrato, proteínas e possui baixa quantidade de gordura.
O milho não contém glúten, possui vitaminas B1 ou Tiamina, como é mais conhecida., que confere tônus ao músculo cardíaco ajudando a manter o ritmo cardíaco normal. A vitamina E utilizada como conservante alimentar, já que apresenta a propriedade antioxidante. Combate a degeneração muscular e confere proteção ao aparelho reprodutor.
Os Estados Unidos é o maior produtor de milho do mundo, nosso país é o terceiro, onde destacam-se os estados do Paraná e São Paulo.
O milho destaca-se muito na culinária brasileira: Bolo de milho, canjica doce e salgada, pamonha, cuscuz, pipoca salgada, doce e temperada, suco, sorvete, curau, brigadeiro de milho, creme, milho cozido e assado, mousse, beijinho, bolinho salgado, polenta e muitas outras receita deliciosas feitas com milho.
Benefícios de usarmos milho para nosso organismo:
– Previne doença nos olhos
– Fortalece o sistema imunológico
– Ajuda no emagrecimento (com uma dieta balanceada)
– Reduz os níveis de colesterol
– Ajuda a controlar o açúcar no sangue
– Nos dá energia
– Melhora problemas de intestino.
Bolo cremoso de Milho
– 1 lata de milho verde com água e tudo
– ½ lata de óleo
– 1 lata de açúcar
– ½ lata de fubá
– 4 ovos
– 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
– 2 colheres de coco ralado
– 1 colher e meia de chá bem cheia de fermento em pó
Bata tudo no liquidificador e coloque dentro de uma forma untada, leve ao forno por 45 min aproximadamente.
Escritora
