O município de Valença, na Bahia, é o maior produtor de cravo-da-índia do Brasil
O cravo no Brasil, cravinho em Portugal ou cravo-da-índia é uma árvore nativa das Ilhas Moluscas, na Indonésia. Atualmente é cultivada em várias regiões do mundo todo, costuma florescer nos meses de maio e junho.
O botão de sua flor, que chama-se “girofle”, quando seco é utilizado na culinária como condimentos para doces, utilizado como especiaria desde a antiguidade e na fabricação de medicamentos.
O principal uso dessa planta não é apenas na cozinha, e sim na confecção de cigarros aromatizados com cravos.
Uma das mais valorizadas mercadorias do início do século XVI, um quilo de cravo equivalia a 7 gramas de ouro.
Os principais consumidores de cravo no mundo são os habitantes da Indonésia, responsáveis pelo consumo de mais de 50% da produção mundial.
Seu ÓLEO, EUGENOL, componente ativo do cravo-da-índia, tem propriedades antissépticas, sendo bastante usado na odontologia.
O conteúdo total de óleo em cravos chega a 15%. O óleo é constituído, basicamente por: eugenol (70 a 80%), acetato de eugenol (15%) e beta-cariofileno (5 a 12%).
Este óleo é usado como matéria-prima na indústria farmacêutica, cosmética e odontológica.
O cravo tem sido utilizado há mais de 2.000 anos, como uma planta medicinal. Os chineses acreditavam em seu poder afrodisíaco. O óleo de cravo é um potente antisséptico. Seus efeitos medicinais são usados no tratamento de náuseas, indigestão e diarreia.
O cravo-da-índia, pode ser consumido em bolos, pães, sobremesas e caldos. Mas suas propriedades são mais aproveitadas na forma de chás, que ficam bons quando feitos com canela, limão e gengibre.
Preparações fitoterápicas como géis ou cremes.
O cravo-da-índia tem propriedades que elevam as energias vibracionais do nosso campo áurico, com isso voltamos a nos sentir em plena harmonia com nós mesmos e com o cosmos, além de combater a inveja, o mau olhado e energias negativas.
O município de Valença, no baixo sul da Bahia, se destaca como o maior produtor de cravo-da-índia do Brasil.
BANHO DE CRAVO-DA-ÍNDIA
Para fazer o banho você precisa de um punhado de cravos e 1 litro de água, leve ao fogo e quando levantar fervura coloque o punhado de cravos, desligue o fogo e deixe repousar por uns 15 minutos. Tome o seu banho normalmente e jogue o chá no seu corpo do pescoço para baixo. O banho é excelente para atrair melhores energias para sua vida.
O craveiro começa a produzir economicamente 10 anos após o plantio. O ponto ideal para a colheita é antes da abertura da flor, o que garante um produto com mais qualidade e peso. O grande desafio da produção é a colheita. Os agricultores precisam se arriscarem nos altos das árvores para garantir bons frutos. Depois de colhidos, os cravos vão para a secagem ao sol ou em uma estufa artesanal, onde ficam por 2 dias até que a especiaria esteja pronta para ser limpa e comercializada.
É uma árvore bela e aromática, sua vida dura de 90 a 100 anos, uma árvore tropical, sempre verdinha, podendo chegar de 12 a15 metros de altura. O fruto é do tipo baga e de formato alongado, suculentos, vermelhos e comestíveis.
Benefícios do cravo-da-índia para nosso organismo:
– Combate infecções
– Previne câncer
– Diminui a dor
– Afasta mosquitos e outros insetos
– Combate o mau-hálito
– Facilita a digestão
– Melhora a cicatrização
– Relaxa os músculos e combate o cansaço.
Escritora
