O estado do Rio Grande do Sul participou com muitos projetos na COP30, na qual um deles foi um modelo de viticultura sustentável da Serra Gaúcha, focado na adaptação às mudanças climáticas, e um vinho especial de uvas gaúchas com rótulo amazônico foi servido no evento.
La Grande Bellezza lança Inaiá, vinho que celebra a COP30 e os povos originários. Uma ponte entre a Floresta Amazônica e a Serra Gaúcha: Inaiá é o nome do vinho Chenin Blanc, “Inaiá” (ou “Ina’ya” em tupi) significa tanto palmito quanto palmeira e evoca árvore amazônica, de frutos oleaginosos e caule coberto de espinhos, que representa uma entidade feminina poderosa e protetora na cultura local. Como acontece com os varietais da vinícola, o novo lançamento também traz a ilustração de uma mulher no rótulo criada pela artista carioca radicada em Cascais Lu Mourelle. Aqui, a figura de uma mulher indígena reforça a preocupação da La Grande Bellezza em retratar a pluralidade de belezas femininas. La Grande Bellezza Inaiá Merlot, composto na sua totalidade por uvas Merlot, tem corpo médio, que preenche a boca, sem ser pesado ou agressivo. Taninos presentes e sedosos, com acidez média e bem integrada, pela passagem por barrica, o que lhe garante persistência. Foram produzidas apenas 1.000 garrafas (Lote I/2021).
Os principais pontos do projeto gaúcho sobre uvas na COP30 incluem:
– Viticultura Sustentável – O principal “projeto gaúcho” foi a apresentação de um modelo de produção de uvas que busca resiliência diante do aumento das temperaturas e irregularidade das chuvas. A experiência, que envolve pesquisa e manejo agrícola com investimentos anuais, mostra como a ciência e a cooperação podem ajudar na adaptação sustentável dos vinhedos.
– Destaque Cooperativista – Representantes de cooperativas do estado levaram seus cases de práticas sustentáveis, incluindo a produção de vinho com uma pegada de carbono mais equilibrada, para a conferência em Belém.
– Vinho “Inaiá” – Um vinho específico, chamado “Inaiá”, da vinícola La Grande Bellezza, de Pinto Bandeira, foi desenvolvido especialmente para a conferência, com um rótulo que estampa a cara da Amazônia. Ele foi escolhido para ser servido nas mesas do evento.
O objetivo foi demonstrar soluções práticas e baseadas na ciência para os desafios climáticos no setor agrícola, mostrando o protagonismo do agronegócio gaúcho e do cooperativismo na pauta da sustentabilidade global.
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